NUTrición DEporte SAlud
jueves, 17 de enero de 2013
jueves, 10 de enero de 2013
suplementos para deportistas (1ªparte)
SUPLEMENTOS PARA DEPORTISTAS(1ªparte)
Hoy son muchos los deportistas no
profesionales que usan este tipo de ayuda para mejorar sus marcas deportivas,
antes solo lo hacían los profesionales. Esto ha provocado un aumento del
consumo el cual ha despertado el interés de las grandes marcas comerciales en
este tipo de productos, lo que ha provocado que la ciencia de la nutrición
deportiva haya avanzado mucho en los últimos tiempos.
Desde mi punto de vista este tipo
de alimentos son una cuestión secundaria, ya que es mejor llevar una
alimentación equilibrada a introducir elementos externos en nuestro cuerpo.
Pero bien es cierto que si pretendemos obtener grandes resultados este tipo de
alimentos provocarán en nuestro organismo un avance mucho mayor en un tiempo
mas corto.
Entre los suplementos
alimenticios encontramos una gran diversidad de tipos con muy diferentes
funciones:
1. Complejos
vitamínicos, minerales y antioxidantes: los toman un gran número de deportistas
(prácticamente 7 de cada 10). Son buenos pero no sustituyen a ningún alimento,
muchos deportistas piensan que sustituyen a los alimentos y provocando que
estos lleven una dieta insana. Hay casos en que sus excesos provocan
enfermedades, es recomendable si se usa de forma diaria consultar con
especialistas en el tema. Los mas importantes para los deportistas son la
vitamina C por sus propiedades antinflamatorios y para cuidar las defensas y
articulaciones. También son importantes la vitamina B por su influencia en el
metabolismo energético y el hierro para prevenir anemias.
2. Cafeína:
dejo de ser una sustancia dopante como estimulante. Hoy en día es una sustancia
ergogénica y permitida. Aumenta la energía, activa el sistema nerviosos,
contribuye a perder peso, mejora la resistencia al dolor y al ejercicio
prolongado, tiene propiedades antioxidantes. Como contraindicaciones diremos
que es un potente diurético-laxante(provocando alteraciones gastrointestinales)
y puede provocar taquicardias.
3. Proteínas
y aminoácidos: son demandados por todo tipos de deportistas. El concepto de que
tomar proteínas mejora la musculatura, es demasiado básico, ya que si no se
acompaña de ejercicios adecuados, planificación, descanso e incluso un buen
sistema metabólico las mejorías aunque tomes proteínas pueden ser prácticamente
inexistentes.
4. Glutamina:
es el aminoácido mayoritario en las células musculares. También es la sustancia
de la cual el sistema inmunitario toma la mayor parte de la energía que
necesita. Evita la degradación muscular durante el ejercicio y evita la bajada
de defensa por ejercicio intenso. Es un buen suplemento para periodos de
entrenamientos intensos.
5. Creatina:
es una sustancia que puede ser generada por el organismo. Sus principales funciones
son: contribuye a que exista energía en los ejercicios de alta intensidad, se
utiliza para potenciar la fuerza máxima, acelerar la recuperación entre series
de alta intensidad, aumentar la masa muscular y reducir la acumulación de ácido
láctico. La toman deportistas en deportes anaeróbicos de alta intensidad
principalmente.
ANTES DE USAR CUALQUIERA
SUPLEMTENTO DE ESTOS SE DEBE CONSULTAR A UN ESPECIALSTA PARA QUE NOS INDIQUE
QUE, COMO Y CUANDO DEBEMOS CONSUMIRLOS.
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