NUTrición DEporte SAlud

jueves, 17 de enero de 2013

MENS SANA IN CORPORE SANO

 
                               No pienso hacer comentarios pero creo que debeis verlo.Gran documento.


jueves, 10 de enero de 2013

suplementos para deportistas (1ªparte)


SUPLEMENTOS PARA DEPORTISTAS(1ªparte)

Hoy son muchos los deportistas no profesionales que usan este tipo de ayuda para mejorar sus marcas deportivas, antes solo lo hacían los profesionales. Esto ha provocado un aumento del consumo el cual ha despertado el interés de las grandes marcas comerciales en este tipo de productos, lo que ha provocado que la ciencia de la nutrición deportiva haya avanzado mucho en los últimos tiempos.

Desde mi punto de vista este tipo de alimentos son una cuestión secundaria, ya que es mejor llevar una alimentación equilibrada a introducir elementos externos en nuestro cuerpo. Pero bien es cierto que si pretendemos obtener grandes resultados este tipo de alimentos provocarán en nuestro organismo un avance mucho mayor en un tiempo mas corto.

Entre los suplementos alimenticios encontramos una gran diversidad de tipos con muy diferentes funciones:

1.       Complejos vitamínicos, minerales y antioxidantes: los toman un gran número de deportistas (prácticamente 7 de cada 10). Son buenos pero no sustituyen a ningún alimento, muchos deportistas piensan que sustituyen a los alimentos y provocando que estos lleven una dieta insana. Hay casos en que sus excesos provocan enfermedades, es recomendable si se usa de forma diaria consultar con especialistas en el tema. Los mas importantes para los deportistas son la vitamina C por sus propiedades antinflamatorios y para cuidar las defensas y articulaciones. También son importantes la vitamina B por su influencia en el metabolismo energético y el hierro para prevenir anemias.

2.       Cafeína: dejo de ser una sustancia dopante como estimulante. Hoy en día es una sustancia ergogénica y permitida. Aumenta la energía, activa el sistema nerviosos, contribuye a perder peso, mejora la resistencia al dolor y al ejercicio prolongado, tiene propiedades antioxidantes. Como contraindicaciones diremos que es un potente diurético-laxante(provocando alteraciones gastrointestinales) y puede provocar taquicardias.

3.       Proteínas y aminoácidos: son demandados por todo tipos de deportistas. El concepto de que tomar proteínas mejora la musculatura, es demasiado básico, ya que si no se acompaña de ejercicios adecuados, planificación, descanso e incluso un buen sistema metabólico las mejorías aunque tomes proteínas pueden ser prácticamente inexistentes.

4.       Glutamina: es el aminoácido mayoritario en las células musculares. También es la sustancia de la cual el sistema inmunitario toma la mayor parte de la energía que necesita. Evita la degradación muscular durante el ejercicio y evita la bajada de defensa por ejercicio intenso. Es un buen suplemento para periodos de entrenamientos intensos.

5.       Creatina: es una sustancia que puede ser generada por el organismo. Sus principales funciones son: contribuye a que exista energía en los ejercicios de alta intensidad, se utiliza para potenciar la fuerza máxima, acelerar la recuperación entre series de alta intensidad, aumentar la masa muscular y reducir la acumulación de ácido láctico. La toman deportistas en deportes anaeróbicos de alta intensidad principalmente.

ANTES DE USAR CUALQUIERA SUPLEMTENTO DE ESTOS SE DEBE CONSULTAR A UN ESPECIALSTA PARA QUE NOS INDIQUE QUE, COMO Y CUANDO DEBEMOS CONSUMIRLOS.